Primo
Pasta al pesto di avocado
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Ingredienti
80 g pasta integrale
50 g avocado
3 gherigli di noci
1 spicchio d'aglio
5 g olio d'oliva
50 g avocado
3 gherigli di noci
1 spicchio d'aglio
5 g olio d'oliva
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. In una ciotola, schiacciare l’avocado e aggiungere le noci tritate e l’aglio tritato. Aggiungere l’olio d’oliva e mescolare bene. Scolare la pasta e unirla al pesto di avocado. Mescolare bene e servire caldo.