Primeros
Berenjena parmesana
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porciones
2 berenjenas a la parrilla
30 g de pan rallado
una mozzarella light
30 g de queso rallado
2 cucharaditas de aceite
salsa de tomate
2 berenjenas a la parrilla
30 g de pan rallado
una mozzarella light
30 g de queso rallado
2 cucharaditas de aceite
salsa de tomate
Asar las berenjenas, colocarlas en capas en la bandeja con mozzarella y salsa de tomate, al final agregar queso rallado y pan rallado. Hornear a 180 grados en el horno durante 30 minutos o en el microondas durante 15 minutos.