Primeiro prato
Parmigiana de berinjela
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porções
2 berinjelas grelhadas
30 g de farinha de rosca
1 mussarela light
30 g de queijo ralado
2 colheres de chá de óleo 10 g
molho de tomate
2 berinjelas grelhadas
30 g de farinha de rosca
1 mussarela light
30 g de queijo ralado
2 colheres de chá de óleo 10 g
molho de tomate
Grelhar as berinjelas, colocar em camadas em uma assadeira com mussarela e molho de tomate, por fim adicionar queijo ralado e farinha de rosca. Assar a 180 graus no forno por 30 minutos ou no micro-ondas por 15 minutos.