Dulce
Panna cotta revisitada
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Ingredientes
Ingredientes para 3 porciones
300 ml de leche vegetal
20 g de stevia
2 g de agar agar (2 hojas de gelatina)
La ralladura de medio limón
300 ml de leche vegetal
20 g de stevia
2 g de agar agar (2 hojas de gelatina)
La ralladura de medio limón
Mezcla todos los ingredientes y ponlos a fuego medio durante unos 10 minutos. Si usas gelatina, remoja primero las hojas en agua fría, luego escúrrelas y ponlas a derretir en leche caliente. Luego sigue el mismo procedimiento. Luego vierte todo en 3 moldes y déjalo en el refrigerador durante toda la noche.