Dessert

Panna cotta überarbeitet

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Zutaten

Zutaten für 3 Portionen

300 ml pflanzliche Milch
20 g Stevia
2 g Agar Agar (2 Blätter Gelatine)
Abgeriebene Schale einer halben Zitrone

Vermischen Sie alle Zutaten und lassen Sie sie etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Wenn Sie Gelatine verwenden, legen Sie die Blätter zuerst in kaltes Wasser ein, drücken Sie sie dann aus und lösen Sie sie in warmer Milch auf. Folgen Sie dem gleichen Verfahren. Geben Sie dann alles in 3 Formen und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank stehen.

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