Frühstück

„Meine eigene Version von Pannocchioli“

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Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

100 g Kichererbsenmehl
100 g Mehl Typ 00
100 ml pflanzliches Getränk
40 g Erythrit
6 g Backpulver
20 g dunkle Schokoladentropfen

Alle Zutaten mischen und einen klebrigen Teig erhalten. Der Teig sollte klebrig sein. 4 Bälle formen und ein wenig auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech flachdrücken. Im Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten backen.

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