En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la leche vegetal tibia y el agua tibia, y finalmente la sal. Mezcla bien con las manos y agrega también el aceite. Amasa todo con las manos, quizás sea necesario un poco más de agua (cada harina es ligeramente diferente). Amasa sobre una superficie plana hasta obtener una bola suave. Vuelve a colocarla en el tazón y pinta la superficie con un poco de aceite. Cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido (horno con solo la luz encendida) durante una hora. Después de una hora, toma tu bola de masa y divídela en 3 partes iguales. Toma cada parte y estírala hasta formar un disco de 2-3 mm de grosor con la ayuda de un rodillo. Calienta una sartén grande y cocina todos los discos de pan por ambos lados. Es importante que la sartén esté caliente pero no demasiado, los discos no deben quemarse, sino inflarse durante la cocción. Se necesitarán 3-4 minutos para cada disco. Una vez cocidos, apílalos uno sobre otro para que mantengan la humedad mientras esperas cocinarlos todos. Puedes comer tu pan rápido como si fuera un pan normal, ¡o puedes abrirlos por la mitad y rellenarlos con las verduras y legumbres que prefieras!