Segundos
Tortita salada con crema de calabacín
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
Para la crema de calabacín:
un calabacín
albahaca
5 almendras
Para los pancakes:
50 g de harina de arroz integral
100 g de claras de huevo
100 g de yogur griego
bicarbonato
limón
Para la crema de calabacín:
un calabacín
albahaca
5 almendras
Para los pancakes:
50 g de harina de arroz integral
100 g de claras de huevo
100 g de yogur griego
bicarbonato
limón
Rallar el calabacín y cocinarlo en una sartén con un poco de agua y ajo. Una vez cocido, mezclar el albahaca y las almendras juntas para preparar la crema. Preparar los panqueques y rellenar.