Secondo
Pancake salati di zucchine
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
120 g di zucchine grattugiate (strizzare acqua)
1 uovo
50 g di farina
Sale e erbe a piacere
Pizzico di lievito per salati
Per farcire
Affettato magro o ricotta light (calcolate punti della ricotta) o yogurt greco con erbette e limone
120 g di zucchine grattugiate (strizzare acqua)
1 uovo
50 g di farina
Sale e erbe a piacere
Pizzico di lievito per salati
Per farcire
Affettato magro o ricotta light (calcolate punti della ricotta) o yogurt greco con erbette e limone
Mescolate tutti gli ingredienti, l’uovo, le zucchine, la farina e il lievito. Formare una pastella densa e fare i pancake ne escono circa 6 piccoli o 3 più grandi. Cuocere da entrambi i lati e servire con verdure e affettati magri .