Guarnición
Tortitas de tofu
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Ingredientes
Ingredientes para 3 porciones
2 huevos o 100 g de claras de huevo
65 g de tofu natural
1/2 cucharadita de levadura instantánea
Sal al gusto
2 huevos o 100 g de claras de huevo
65 g de tofu natural
1/2 cucharadita de levadura instantánea
Sal al gusto
Cortar el tofu y mezclar con los otros ingredientes. Cuando la mezcla esté cremosa, cocinar en una sartén pequeña, previamente engrasada, para hacer panqueques.