Hauptgericht
Linsenpfannkuchen ohne Dietpoint
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
200 g geschälte rote Linsen (3/4 Stunden einweichen lassen)
100 g bereits gekochte Kichererbsen
100 ml Eiweiß
90/100 g griechischer Joghurt
Wasser nach Bedarf, um den Teig cremig zu machen
Salz
200 g geschälte rote Linsen (3/4 Stunden einweichen lassen)
100 g bereits gekochte Kichererbsen
100 ml Eiweiß
90/100 g griechischer Joghurt
Wasser nach Bedarf, um den Teig cremig zu machen
Salz
Die Linsen aus dem Wasser abgießen und zusammen mit den restlichen Zutaten pürieren. Sobald eine cremige Masse entsteht, eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen, einen Spritzer Öl hinzufügen und kochen.