Secondo

Pancake di legumi zero Dietpoint

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

200 g di lenticchie rosse decorticate ( lasciate in ammollo per 3/4 ore)
100 di ceci già cotti
100 ml di albume
90/100 g di yogurt greco
acqua qb per rendere l’impasto cremoso
sale

Scolare le lenticchie dall’acqua e frullare con il resto degli ingredienti.
Appena si raggiunge un impasto cremoso , scaldare un padellino antiaderente , passare un goccio di olio e cuocere .

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