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Masa con Thermomix:
Verter agua en el vaso: 2 min. 37°C vel. 2
Añadir las yemas: 2 min. Vel 2
Agregar levadura, harina y sal: 3 min. Vel. 3
Mientras tanto, batir las claras a punto de nieve.
Sacar la mezcla del vaso y añadir las claras con movimientos suaves.

Forrar un molde de plumcake con papel de hornear, verter la mezcla, decorar con sésamo y romero.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante 45 min.

Sin Thermomix:
Separar las yemas de las claras y poner en un bol agua, harina, yemas y sal.

Batir las claras a punto de nieve y añadir suavemente a la masa.

Colocar en un molde de plumcake y hornear a 180 grados durante 45 minutos.