Primo
Orecchiette piccanti con cavolfiore e pomodorini e pangrattato abbrustolito
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
Cavolfiore
Aglio
Peperoncino
Pomodorini maturi
Sale
5 g di olio
80 g di orecchiette
1 cucchiaio di pangrattato (10 g)
Cavolfiore
Aglio
Peperoncino
Pomodorini maturi
Sale
5 g di olio
80 g di orecchiette
1 cucchiaio di pangrattato (10 g)
Pulire il cavolfiore e tagliare le cimette.
Lavarle bene e versarle in una pentola
di acqua bollente salata insieme alle
orecchiette. In un padellino rosolare nel
cucchiaino d’olio l’aglio tritato col
peperoncino, unire i pomodorini a
pezzettini e salare. Scolare le
orecchiette ed unire il soffritto. Tostare
il pangrattato in un padellino
antiaderente e usarlo come topping