Primeiro prato
Macarrão apimentado com frango e legumes.
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
51 g de macarrão Suzi Wan (3 macarrões Suzi Wan)
5 g de óleo de milho
1 abobrinha pequena
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 cenoura
1 cebolinha
1 peito de frango inteiro
2 colheres de sopa de molho de soja
pimenta a gosto
51 g de macarrão Suzi Wan (3 macarrões Suzi Wan)
5 g de óleo de milho
1 abobrinha pequena
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 cenoura
1 cebolinha
1 peito de frango inteiro
2 colheres de sopa de molho de soja
pimenta a gosto
Coloque para ferver em uma panela com abundante água e assim que ferver, adicione os noodles, desligue e cubra por 4 minutos. Enquanto isso, lave e corte os legumes em tiras finas. Corte o peito de frango em cubos. Em um wok, despeje o óleo e refogue primeiro os cubos de frango para dourar bem, em seguida, adicione os legumes nesta ordem: cenoura em filetes, pimentão, cebolinha e abobrinha. Refogue por 5 minutos e, se necessário, adicione um pouco da água quente dos noodles para terminar o cozimento. Adicione pimenta a gosto e os noodles bem escorridos. Refogue e adicione molho de soja.