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Ninfee di cipolla di Tropea
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
1-2 cipolle di Tropea grosse e un pò schiacciate
aceto balsamico
1-2 cipolle di Tropea grosse e un pò schiacciate
aceto balsamico
Pulite le cipolle dalle foglie esterne, tagliate la base, incidetele con un coltello da sopra a sotto ma senza tagliare la base in 6 spicchi. Mettetele su carta forno e irroratele con aceto balsamico a 200 gradi per circa 20 min. Sono cotte quando sono aperte a fiore.