Guarnición
Nenúfares de cebolla de Tropea
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
1-2 cebollas rojas de Tropea grandes y un poco aplastadas
vinagre balsámico
1-2 cebollas rojas de Tropea grandes y un poco aplastadas
vinagre balsámico
Limpia las cebollas de las hojas exteriores, corta la base, hazles cortes con un cuchillo de arriba abajo pero sin cortar la base en 6 gajos. Colócalas en papel de horno y rocíalas con vinagre balsámico a 200 grados durante unos 20 minutos. Estarán listas cuando estén abiertas como una flor.