Frühstück

Apfel-Mandel-Muffins

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Zutaten

Zutaten für 6 Portionen

Für 6 Muffins
160 g Mehl
8 g Backpulver
1 Ei
10 g Pflanzenöl
160 ml Mandel-Getränk
1 geschälter und gewürfelter Apfel
15 ganze Mandeln

Alle Zutaten vermengen und mischen. In 6 Förmchen gießen und bei 180 Grad im Ofen für 20 Minuten backen.

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