Dolce
Muffin light alla banana
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
50 g di farina 00 (se siete amanti dell'integrale, potete sostituirla con
la farina integrale, anche se verranno leggermente più secchi)
30 g di yogurt greco 0%
1 uovo
1 banana dolce e mature
Un pizzico di sale
4 g lievito per dolci
20 gocce Dolcificante liquido o 5 g in polvere
Un pizzico di cannella
Aroma vaniglia
50 g di farina 00 (se siete amanti dell'integrale, potete sostituirla con
la farina integrale, anche se verranno leggermente più secchi)
30 g di yogurt greco 0%
1 uovo
1 banana dolce e mature
Un pizzico di sale
4 g lievito per dolci
20 gocce Dolcificante liquido o 5 g in polvere
Un pizzico di cannella
Aroma vaniglia
In una ciotola schiacciamo la polpa della banana con una forchetta. Aggiungiamo lo yogurt e il dolcificante liquido e mescoliamo. Aggiungiamo anche l’uovo e sbattiamo leggermente (sempre con la forchetta). Aggiungiamo vanillina, cannella e sale. Infine, incorporiamo con una spatolina la farina e il lievito. Distribuiamo il composto in 4 pirottini per muffin, posizionati in una teglia per muffin o in vaschette di alluminio monouso (quelle per il creme caramel). Inforniamo in forno già caldo a 180 gradi per circa 15 minuti. Controlla la cottura facendo la prova stecchino.