Desayuno
Muffin en forma
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Ingredientes
Ingredientes para 6 porciones
60 g de harina
120 ml de claras de huevo montadas a punto de nieve o 2 huevos
100 g de plátano maduro
15 g de estevia u otro edulcorante
1 cucharadita de levadura en polvo para repostería
60 g de harina
120 ml de claras de huevo montadas a punto de nieve o 2 huevos
100 g de plátano maduro
15 g de estevia u otro edulcorante
1 cucharadita de levadura en polvo para repostería
Batir las claras a punto de nieve y luego agregar harina, plátano triturado, edulcorante y levadura. Colocar en moldes y hornear a 180 grados durante 15/20 minutos.