Doce
Muffin de caqui
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Ingredientes
Ingredientes para 6 porções
250 g de polpa de caqui
1 ovo
75 g de iogurte zero
10 g de óleo de milho
50 g de eritritol
100 g de farinha de espelta integral
5 g de fermento em pó para bolos
(pedacinhos de chocolate amargo opcional)
250 g de polpa de caqui
1 ovo
75 g de iogurte zero
10 g de óleo de milho
50 g de eritritol
100 g de farinha de espelta integral
5 g de fermento em pó para bolos
(pedacinhos de chocolate amargo opcional)
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Bata a polpa de caqui e coloque em uma tigela, adicione o ovo, o iogurte, o óleo, o adoçante e misture. Em seguida, adicione a farinha, o fermento e as gotas de chocolate se desejar (a gosto) e misture. Despeje a massa nas forminhas de muffins e asse por 5 minutos a 200 graus, em seguida, diminua para 180 e cozinhe por mais 25 minutos, faça o teste do palito.