Frühstück
Wasser-Muffins
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Zutaten
Zutaten für 8 Portionen
150 g Vollkornmehl
220 ml Wasser
3 Esslöffel Erythrit oder ein anderer Süßstoff (oder zusätzliche 20 g Zucker)
10 g Kakaopulver
halbes Päckchen Backpulver
extra dunkle Schokoladentropfen (extra zu berechnen)
150 g Vollkornmehl
220 ml Wasser
3 Esslöffel Erythrit oder ein anderer Süßstoff (oder zusätzliche 20 g Zucker)
10 g Kakaopulver
halbes Päckchen Backpulver
extra dunkle Schokoladentropfen (extra zu berechnen)
In einer Schüssel die Mehl, das Kakaopulver, das halbe Päckchen Backpulver und das Wasser gut vermischen und zu einer glatten Masse verarbeiten. Zum Schluss die dunkle Schokolade hinzufügen. Die Masse in spezielle Muffin-Förmchen geben und bei 180°C für 15 Minuten backen.