Segundos
Mousse de pollo y atún
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
Un trozo de pechuga de pollo grande
1 lata de atún sin aceite
200 g de queso quark bajo en grasa
una anchoa
una cucharadita de aceite de oliva virgen extra 5 g
una cucharadita de sal
1 cucharada de mayonesa light 10 g, alcaparras al gusto.
PD. Los puntos por porción se refieren a toda la mousse que obtendrás.
Un trozo de pechuga de pollo grande
1 lata de atún sin aceite
200 g de queso quark bajo en grasa
una anchoa
una cucharadita de aceite de oliva virgen extra 5 g
una cucharadita de sal
1 cucharada de mayonesa light 10 g, alcaparras al gusto.
PD. Los puntos por porción se refieren a toda la mousse que obtendrás.
Cocinar al vapor el pollo. Mezclarlo con todos los demás ingredientes. La mousse de atún es deliciosa por sí sola, untada en tostadas de pan o en fiambres de pollo y pavo.