Secondo
Mousse pollo e tonno
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
Un pezzo di petto di pollo grande
1 scatoletta tonno senza olio
200 gr di quark magro, un' acciuga, un cucchiaino di olio evo 5 g, un cucchiaino di sale
1 cucchiaio di maionese light 10 g, capperi a piacere.
NB. I punti per porzione si riferiscono all’intera mousse che otterrai.
Un pezzo di petto di pollo grande
1 scatoletta tonno senza olio
200 gr di quark magro, un' acciuga, un cucchiaino di olio evo 5 g, un cucchiaino di sale
1 cucchiaio di maionese light 10 g, capperi a piacere.
NB. I punti per porzione si riferiscono all’intera mousse che otterrai.
Cuocere al vapore il pollo. Frullarlo con tutti gli altri ingredienti. La mousse tonnata è buonissima da sola,spalmata su crostini di pane o sugli affettati di pollo e tacchino.