Doce

Mousse de feijão branco

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Ingredientes

Ingredientes para 3 porções

250 g de queijo quark magro
125 g de feijão cannellini
2 colheres de sopa de estévia
Canela
Cacau
Frutas batidas a gosto

Escorra bem os feijões-brancos sob água. Bata-os adicionando um pouco de água para obter um creme. Adicione queijo quark e bata com canela, frutas a gosto e 2 colheres de sopa de estévia. Coloque na geladeira por 6 horas e saboreie como uma mousse.

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