Dessert
Weißbohnenschaum
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Zutaten
Zutaten für 3 Portionen
250 g Magerquark
125 g Cannellini-Bohnen
2 Esslöffel Stevia
Zimt
Kakao
Früchte nach Belieben püriert
250 g Magerquark
125 g Cannellini-Bohnen
2 Esslöffel Stevia
Zimt
Kakao
Früchte nach Belieben püriert
Die Cannellini-Bohnen gut abspülen. Mit etwas Wasser pürieren, um eine Creme zu erhalten. Quark-Käse hinzufügen und mit Zimt, beliebigen Früchten und 2 Esslöffeln Stevia pürieren. Für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen und als Moussé genießen.