Segundo prato
Mini rostis de abobrinha vegana
Remover dos favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 10 porções
2-3 abobrinhas grandes ou 6 pequenas
Sal
Pimenta
Menta e manjericão fresco
10-15 g de farinha de grão de bico
2-3 abobrinhas grandes ou 6 pequenas
Sal
Pimenta
Menta e manjericão fresco
10-15 g de farinha de grão de bico
Rale as abobrinhas e deixe-as escorrer em uma peneira com um pouco de sal e um prato com um peso em cima por 1 hora.
Esprema bem, adicione os temperos frescos picados, se gostar também o alho, a farinha e amasse bem.
Forme os rostis, eu usei uma forma de bolo e fiz 10.
Coloque-os em papel manteiga e asse sob o grill por cerca de 10 minutos.