Colazioni

Mini pancakes di banana

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

50 g di farina
1 cucchiaino di eritritolo
3 g di lievito per dolci
1 pizzico di vaniglia
1 uovo
50 g di bevanda di mandorla senza zucchero
2 banane sode e mature

NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso

Mescolare insieme tutti gli ingredienti fino a che il composto sarà bello liscio. Affettare le banane e mettere tutte le fettine nella pastella. Farle cuocere in una bella padella calda antiaderente a fuoco basso. Girarle quando sotto saranno dorate e terminare la cottura anche dall’altro lato. Se avanza pastella, usare una banana in più.

DietPoint

5

per porzione