Desayuno
Mini pastelitos de plátano
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
1 plátano aproximadamente 130 g
40 g de harina
Unas gotas de edulcorante
80 g de clara de huevo o 2 huevos
20 g de leche vegetal de almendra
20 g de yogur griego blanco sin grasa
Pizca de levadura.
1 plátano aproximadamente 130 g
40 g de harina
Unas gotas de edulcorante
80 g de clara de huevo o 2 huevos
20 g de leche vegetal de almendra
20 g de yogur griego blanco sin grasa
Pizca de levadura.
Mezclar harina, huevos o claras, leche y yogur y añadir levadura. Cortar el plátano en rodajas y luego sumergirlas en la masa obtenida. Tomar cada rodaja y cocinar en una sartén antiadherente por ambos lados hasta que estén doradas.