Sopa
Sopa de primavera
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porciones
80 gramos de pasta corta de su elección
media cebolla
1 tallo de apio
1 zanahoria
1 patata de 50 gramos
un trozo de calabaza
1 calabacín
guisantes frescos o congelados al gusto
algunas hojas de acelga
1 cubito de caldo de verduras
1 cucharada de pulpa de tomate o 1 tomate maduro rojo
80 gramos de pasta corta de su elección
media cebolla
1 tallo de apio
1 zanahoria
1 patata de 50 gramos
un trozo de calabaza
1 calabacín
guisantes frescos o congelados al gusto
algunas hojas de acelga
1 cubito de caldo de verduras
1 cucharada de pulpa de tomate o 1 tomate maduro rojo
Lava y corta las verduras en cubos. Colócalas en una olla, cúbrelo con agua y agrega el caldo. Cuando estén cocidas, agrega la pasta y termina la cocción. Si quieres, puedes agregar pimienta al gusto.