Hauptgericht
Mil folhas de abobrinha
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Zutaten
Ingredientes para 1 porção
150 g de iogurte de soja natural com até 54 kcal por 100 g
10 g de óleo
30 g de farinha de arroz ou outra
2 ovos
Sal e pimenta
4 abobrinhas cortadas em fatias finas ou rodelas
5 amêndoas picadas ou 10 g de pão ralado
150 g de iogurte de soja natural com até 54 kcal por 100 g
10 g de óleo
30 g de farinha de arroz ou outra
2 ovos
Sal e pimenta
4 abobrinhas cortadas em fatias finas ou rodelas
5 amêndoas picadas ou 10 g de pão ralado
Primeiro, corte as abobrinhas e reserve. Prepare a massa misturando iogurte, ovos, óleo, sal, pimenta e farinha e mexa até ficar cremosa. Unte uma assadeira não muito grande e comece colocando as fatias de abobrinha, faça duas camadas de legumes e depois coloque uma concha de massa por cima, continue assim até terminar os ingredientes. Polvilhe a superfície com amêndoas em lascas 5g ou farinha de rosca 10g e asse no forno a 180 graus por 30/35 minutos.