Segundos
Bacalao con costra de copos.
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
2/3 filetes de bacalao congelado descongelado
1 huevo o 50/70 g de clara de huevo
60 g de copos de puré de patatas
5 g de aceite
2/3 filetes de bacalao congelado descongelado
1 huevo o 50/70 g de clara de huevo
60 g de copos de puré de patatas
5 g de aceite
Descongele los filetes, séquelos con papel de cocina, páselos por huevo y empanícelos con copos de puré de patatas mezclados con especias y hierbas para aromatizarlos. Cocine en el horno a 180 grados durante 20/25 minutos o en una freidora de aire con programa de pescado.