Segundo prato
Bacalhau à moda do Mediterrâneo
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porções
Bacalhau congelado
Óleo (2 colheres de chá) 10 g
Tomates
Cebola
Alcaparras
Aromas
Caldo de legumes
Bacalhau congelado
Óleo (2 colheres de chá) 10 g
Tomates
Cebola
Alcaparras
Aromas
Caldo de legumes
Cozinhei todos os ingredientes, exceto o peixe e os alcaparras, em fogo médio-baixo por 20/25 minutos, adicionando um pouco de água. Cozinhei o bacalhau na fritadeira por 5 minutos. Em seguida, adicionei o bacalhau e os alcaparras e cozinhei por mais 2/3 minutos.