Primo
Macarrão com grão-de-bico
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Ingredienti
80 g de macarrão integral
50 g de grão-de-bico
50 g de tomate
5 g de azeite de oliva
1 dente de alho.
50 g de grão-de-bico
50 g de tomate
5 g de azeite de oliva
1 dente de alho.
Cozinhar a massa em água salgada abundante. Em uma frigideira, aquecer o óleo e refogar o alho picado. Adicionar os tomates cortados em cubos e cozinhar por alguns minutos. Adicionar os grãos-de-bico e um pouco da água de cozimento da massa. Cozinhar em fogo médio-baixo por 10-15 minutos ou até que os grãos-de-bico estejam macios. Escorrer a massa e misturá-la ao molho de grãos-de-bico. Servir quente.