Karotte, Sellerie und Zwiebeln hacken und zusammen mit dem Öl und einem Schuss Wasser in einen Topf geben. Einige Minuten anbraten und dann die Linsen hinzufügen, ein paar Minuten anbraten und dann etwa 2 Gläser Wasser hinzufügen. Für etwa 20 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln nehmen, ohne zu schälen in die Mikrowelle geben und für 5 Minuten kochen lassen. Dann schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Zur erhaltenen Linsencreme hinzufügen, die richtige Konsistenz mit Paniermehl erreichen und dann Bällchen oder Burger formen und für 15 Minuten bei 180/200 Grad im Ofen backen.