Enjuagar bien las lentejas. En una olla, picar zanahorias, apio, cebolla y patata en cubitos pequeños, agregar las lentejas, añadir agua y caldo y cocinar. Pasar todo por un pasapuré, no licuar, pasar por el pasapuré de tomate. Agregar las semillas de lino trituradas, la levadura en escamas y la pimienta al gusto. Engrasar una bandeja antiadherente y formar 20 hamburguesas de lentejas (yo usé un molde de silicona). Cocinar a 200°-250° (para mí modo pizza) hasta que estén doradas.