Braten Sie das Hackfleisch mit einem Schuss Öl an und lassen Sie es dann abkühlen. In der Zwischenzeit braten Sie etwas Zwiebel in einem Topf an und fügen Sie passierte Tomaten und etwas Wasser hinzu. Lassen Sie es für etwa 20 Minuten köcheln, bis es etwas eindickt. Nehmen Sie dann die Schüssel mit dem Hackfleisch, geben Sie Ricotta, Ei, Salz, Pfeffer und Basilikum hinzu und mischen Sie alles. Fügen Sie auch Basilikum zur Sauce hinzu. Nehmen Sie dann einen Topf mit Wasser, salzen Sie es und wenn es kocht, geben Sie die Lasagneblätter schnell hindurch, um sie weich zu machen. Schneiden Sie sie dann in der Mitte auf einem Schneidebrett und legen Sie etwas Füllung in die Mitte jeder Hälfte. Rollen Sie sie wie Cannelloni auf und achten Sie darauf, dass die Verschlussseite der Cannelloni zur Seite liegt. Nehmen Sie dann 2 Pfannen, geben Sie etwas Sauce auf den Boden und legen Sie die Cannelloni darauf. Bedecken Sie sie dann mit reichlich weiterer Sauce und lassen Sie sie bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Drehen Sie sie dann langsam um und weitere 10 Minuten kochen. Schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas ruhen.