Schälen und schneiden Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Scheiben und karamellisieren Sie sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit einem Spritzer Öl auf dem Boden. Mischen Sie in einer Schüssel den Rest der Zutaten, um einen cremigen Teig zu erhalten (falls er zu fest ist, fügen Sie mehr Milch hinzu). Geben Sie Zimt auf die Äpfel, mischen Sie und geben Sie dann den Teig hinzu. Kochen Sie es mit einem Deckel bei mittlerer/niedriger Hitze für 10 Minuten. Sobald es fest wird, drehen Sie es um und kochen Sie es weitere 3/4 Minuten.