Primeiro prato
Lasanha de abóbora à carbonara
Remover dos favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
70 g de lasanha
300 g de abóbora em cubos
5 g de óleo
2 ovos
10 g de queijo parmesão ralado
70 g de lasanha
300 g de abóbora em cubos
5 g de óleo
2 ovos
10 g de queijo parmesão ralado
Cozinhe a abóbora em uma panela com bastante cebola e uma colher de chá de caldo de legumes. No final do cozimento, adicione os 5 g de óleo. Quebre os dois ovos e bata com uma pitada de sal.
Prepare uma assadeira para uma porção e unte com um pouco de óleo. Coloque uma camada fina de abóbora cozida na base da assadeira e alterne a abóbora, as folhas de lasanha e o ovo batido em colheradas. Por fim, polvilhe os 10 g de parmesão na superfície. Asse a 200 graus por 25 minutos.