Primeiro prato
Lasanha à Floresta
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
3 folhas de lasanha seca Divella ou de outra marca de sua escolha
60g de carne moída de vitela
Cebola, aipo e cenoura
Molho de tomate
Ervilhas congeladas
Cogumelos
1 fatia de queijo light
10g de queijo parmesão ralado
1 fatia de presunto magro
Caldo em pó, pimenta e manjericão fresco a gosto
1 colher de sopa de vinho branco para deglaçar
3 folhas de lasanha seca Divella ou de outra marca de sua escolha
60g de carne moída de vitela
Cebola, aipo e cenoura
Molho de tomate
Ervilhas congeladas
Cogumelos
1 fatia de queijo light
10g de queijo parmesão ralado
1 fatia de presunto magro
Caldo em pó, pimenta e manjericão fresco a gosto
1 colher de sopa de vinho branco para deglaçar
Preparar o molho sem óleo em uma frigideira de pedra. Temperar as folhas alternando molho, presunto, queijo e, na última camada, adicionar queijo ralado. Cozinhar a 200 graus por cerca de 15 minutos.