Hauptgericht
Kichererbsenbällchen aus dem Ofen
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Zutaten
100 g Kichererbsen
50 g Vollkornbrotkrümel
25 g Kichererbsenmehl
1 Knoblauchzehe
5 g Olivenöl
50 g Vollkornbrotkrümel
25 g Kichererbsenmehl
1 Knoblauchzehe
5 g Olivenöl
Ceci abspülen und abtropfen lassen. In einer Schüssel die Kichererbsen mit einer Gabel zerdrücken und Semmelbrösel, Kichererbsenmehl und gehackten Knoblauch hinzufügen. Gut mischen. Bällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech anordnen. Die Bällchen mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen. Heiß servieren.