Dessert

Kaffeepudding

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

150 g Mandeldrink
1 Teelöffel löslicher Kaffee
1/2 Teelöffel Agar-Agar oder 1 Blatt Gelatine
1 Esslöffel Stevia oder Erythrit

Geben Sie alle Zutaten (außer Agar Agar oder Fischleim) in einen Topf und kochen Sie sie bei schwacher Hitze 6-7 Minuten lang. Sobald es anfängt zu kochen, fügen Sie Agar Agar hinzu und lassen Sie es weitere zwei Minuten kochen. Gießen Sie die Mischung in eine große Tasse und lassen Sie sie im Kühlschrank 3-4 Stunden lang fest werden.

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