Guarnición
Ensalada vegana
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Ingredientes
1 tomate para ensalada
1 lata de judías blancas
1 lata de maíz natural
1 zanahoria
1 bloque de tofu natural
Salsa de soja
Jengibre fresco
1 cucharadita de aceite 5 g
Menta
Romero
1 lata de judías blancas
1 lata de maíz natural
1 zanahoria
1 bloque de tofu natural
Salsa de soja
Jengibre fresco
1 cucharadita de aceite 5 g
Menta
Romero
Escurrir el tofu, cortarlo en cubos y saltearlo con romero en una sartén antiadherente bien caliente, mezclando. Escurrir los frijoles y el maíz. Colocar todos los ingredientes en un tazón y condimentar con aceite, salsa de soja, jengibre rallado y menta.