Segundo prato
Salada saborosa com aspargos, ovo e feta.
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Ingredientes
Ingredientes para 4 porções
300 g de batatas cozidas
10 g de azeite extra virgem
60 g de queijo feta Salakis
tomates a gosto
aspargos cozidos a gosto
1 colher de sopa de mostarda clássica
meio limão espremido
4 ovos cozidos
300 g de batatas cozidas
10 g de azeite extra virgem
60 g de queijo feta Salakis
tomates a gosto
aspargos cozidos a gosto
1 colher de sopa de mostarda clássica
meio limão espremido
4 ovos cozidos
Após cozinhar e descascar as batatas, cortá-las em pedaços, juntar os ovos cozidos em gomos, os tomates cereja e os aspargos cozidos. Em uma tigela pequena, preparar o molho vinagrete misturando o óleo com mostarda e suco de limão e temperar a salada com este molho.