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Insalata palermitana

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

Cipolle bianche da forno
Pomodori
Cetriolo
Sale pepe
1 cc di olio 5 g (cc= cucchiaino)
Aceto
Origano fresco

Per prima cosa cuocere al forno le cipolle intere. Poi togliete la parte esterna e in una ciotola tagliatele a pezzi insieme ai pomodori e al cetriolo. Aggiustate di olio, sale, pepe, origano, e aceto.

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per porzione