Beilage

Palermitanischer Salat

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

Backweiße Zwiebeln
Tomaten
Gurke
Salz Pfeffer
1 TL Öl 5 g (TL= Teelöffel)
Essig
Frischer Oregano

Zuerst die ganzen Zwiebeln im Ofen backen. Dann entfernen Sie die äußere Schale und schneiden Sie sie zusammen mit den Tomaten und der Gurke in eine Schüssel. Mit Öl, Salz, Pfeffer, Oregano und Essig abschmecken.

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