Segundos
Ensalada de calamares
agregar a favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 4 porciones
1 kg de chipirones
rúcula
tomates cherry
1 hinojo
2 tallos de apio
zanahorias
1 cucharada de aceite de 10 g
sal
pimienta
limón
1 kg de chipirones
rúcula
tomates cherry
1 hinojo
2 tallos de apio
zanahorias
1 cucharada de aceite de 10 g
sal
pimienta
limón
Limpia y abre los calamares, cocínalos a la parrilla o plancha o incluso en una sartén antiadherente si tienes una freidora de aire durante 5 minutos a 200 grados (ps los calamares no deben sobrecocinarse) 5 minutos por cada lado, luego en un plato coloca una cama de rúcula y luego en rodajas el apio y el hinojo, luego los tomates cherry y las zanahorias. Luego coloca encima los calamares. Haz una vinagreta con una cucharada de aceite, sal, pimienta y limón y aliña todo el plato.