Hauptspeise
Quinoa-Avocado-Salat
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Zutaten
50 g Quinoa
50 g Avocado
50 g Tomaten
50 g Gurken
3 Walnusskerne
5 g Olivenöl
50 g Avocado
50 g Tomaten
50 g Gurken
3 Walnusskerne
5 g Olivenöl
Kochen Sie den Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Avocado, Tomaten und Gurken in Würfel schneiden. In einer Schüssel den gekochten Quinoa, die Avocado, die Tomaten und die Gurken vermischen. Die Walnüsse hinzufügen und mit Olivenöl abschmecken. Gut umrühren und kalt servieren.