Grob hacken den Salat und waschen Sie ihn unter fließendem Wasser ab. Waschen und schneiden Sie die Datteltomaten in der Mitte. Grillen Sie die Hühnchenstreifen auf einem geölten Grill von beiden Seiten, sorgen Sie dafür, dass sie gut durchgekocht sind, aber nicht zu trocken werden. Schneiden Sie das Hühnchen in Streifen. Geben Sie den Eisbergsalat, die Tomaten und das Hühnchen in eine Salatschüssel. Fügen Sie griechischen Joghurt, Oregano, gehackten Knoblauch (je nach Geschmack), Salz und Olivenöl hinzu. Gut vermischen! Rösten Sie die geschälten Mandeln in einer heißen Pfanne für ein paar Minuten. Grob hacken und zur Hühnchensalat hinzufügen.