Segundo prato
Salada de batata e legumes
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Ingredientes
100 g de batatas
50 g de abobrinha
50 g de cenoura
5 g de azeitonas pretas
10 g de azeite de oliva.
50 g de abobrinha
50 g de cenoura
5 g de azeitonas pretas
10 g de azeite de oliva.
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Corte as abobrinhas e as cenouras em rodelas e cozinhe no vapor. Corte as azeitonas em rodelas. Em uma tigela, misture as batatas, abobrinhas, cenouras e azeitonas. Tempere com azeite de oliva e misture bem. Sirva frio.